Stippigkeit

Stippigkeit
Stippigkeit
 
[zu mittelniederdeutsch stip(pe) »Punkt«,], Stippe, rundliche, graugrüne bis bräunliche Flecke auf Kernobst (v. a. bei Äpfeln) mit darunter braun verfärbtem Gewebe; die Früchte schmecken bitter. Ursachen sind ein gestörter Wasserhaushalt und Calciummangel.

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Stịp|pig|keit, die; -: 1. (von Kernobst) stippige Beschaffenheit: Wird zu früh geerntet, neigen Früchte zum Schrumpfen, zu Hautbräune und S. (Saarbr. Zeitung 4. 10. 79, II). 2. (landsch.) das Stippigsein (2).

Universal-Lexikon. 2012.

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